Répondre à ces questions, c’est tout l’enjeu des infographies réalisées par l’Interprofession VALHOR sur les végétaux d’ornement achetés par les Français.
L’Interprofession VALHOR et FranceAgriMer font appel chaque année à Kantar pour suivre les achats des Français en végétaux d’ornement.
Chacune de ces études passe au crible différents critères :
Ces infographies proposent un focus par végétal ou famille de végétaux :
Une infographie est également consacrée au Top 5 des végétaux les plus achetés en France. Les plantes préférées des Français à l’achat se révèlent être les roses (en fleurs coupées), les chrysanthèmes, le sapin Nordmann, l’orchidée et le lys.
Enfin, un gros plan est proposé sur les périodes d’achat des plantes : les Français achètent-ils plus de végétaux le week-end ou en semaine ? Ces chiffres sont pondérés par les lieux d’achat (jardinerie, producteurs…).
Le panel consommateurs Kantar pour VALHOR et FranceAgriMer indique une hausse des achats de plantes vivaces en 2021 en valeur et en volume avec comme espèces les plus achetées l’hellébore, l’œillet et le fuchsia.
L’infographie Plantes vivaces achetées par les Français en 2021
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25% des foyers français ont acheté des plantes annuelles en 2021. Le géranium est de loin la plante annuelle la plus achetée.
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L’infographie Plantes annuelles achetées par les Français en 2021
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11% des foyers ont acheté cette même année des plantes bisannuelles. La pensée est de loin la plante bisannuelle la plus achetée.
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L’infographie Plantes bisannuelles achetées par les Français en 2021
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On estime à 8% la part des foyers ayant acheté des rosiers d’extérieur en 2021. 1 rosier d’extérieur sur 4 a été acheté pour être offert.
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L’infographie Rosiers d’extérieur achetés par les Français en 2021
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Avec le retour des événements, petits ou grands, l’année 2021 bénéficie d’une hausse des achats de fleurs coupées vendues à la pièce, d’après les données du panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer. La rose représente plus de la moitié des achats.
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L’infographie Fleurs coupées vendues à la pièce achetées par les Français en 2021
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Avec le retour des événements, petits ou grands, l’année 2021 bénéficie d’une hausse des achats de fleurs coupées vendues à la pièce, d’après les données du panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer. La rose représente plus de la moitié des achats.
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L’infographie Bouquets et bottes déjà prêts achetés par les Français en 2021
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Le géranium est de loin le végétal d’extérieur (hors deuil) le plus acheté. 13% des foyers français ont acheté des géraniums en 2021.
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L’infographie géraniums achetés par les Français en 2021
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1/3 des dipladenias achetés par les Français en 2021 étaient destinés au jardin. Près de la moitié des dipladenias sont achetés en jardineries / LISA.
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L’infographie dipladénias achetés par les Français en 2021
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D’après le panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer, 27 % des foyers français ont acheté un ou plusieurs arbres ou arbustes d’ornement en 2020. Sur l’ensemble des achats (en valeur), les arbres et arbustes méditerranéens représentent 22 % des arbres et arbustes d’ornement achetés, les plantes de terre de bruyère 20%, les plantes grimpantes 6 % et les conifères 4 %.
17 % des arbres et arbustes d’ornement sont achetés pour être offerts. Les espèces les plus achetées (en poids des achats en valeur) sont : le rosier, l’hortensia, la lavande, le photinia et le palmier.
(Voir l’infographie dans le module ‘A télécharger » plus bas dans la page)
En 2020, on estime à 43% la part des foyers français ayant acheté au moins une plante fleurie d’intérieur. La moitié des plantes fleuries sont achetées pour soi, l’autre pour offrir. Les principales occasions d’achat de plantes pour offrir sont les invitations, les fêtes de fin d’année et les anniversaires. Les plantes fleuries les plus achetées (pour soi et pour offrir) sont l’orchidée, la jacinthe, le poinsettia, le kalanchoé et le cyclamen.
(Voir l’infographie dans le module ‘A télécharger » plus bas dans la page)
Le classement des achats (en valeur) montre que la rose (fleurs coupées) est de loin le produit préféré des Français avec 17% des achats. Le chrysanthème / marguerite, deuxième végétal le plus acheté, voit son poids progressivement diminuer ces dernières années. Figurent également dans le top 5 des végétaux : le sapin Nordmann, l’orchidée et le lys. Les 5 végétaux les plus achetés représentent 37% de l’ensemble des achats en végétaux.
(Voir l’infographie dans le module ‘A télécharger » plus bas dans la page)
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