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Programme du colloque 2019

Les 5 sessions de la journée scientifique s’articulaient autour des 5 sens :

  • Murmures au jardin : l’eau et les cigales au jardin, traces sonores du jardin méditerranéen
  • Lumière et couleur : comment les fleurs utilisent les couleurs pour séduire, et comment les hommes ont utilisé le pouvoir des plantes colorantes pour se vêtir. 
  • Perception et sensation : du toucher des feuilles aux sensations de fraîcheur urbaine.
  • Senteurs : l’utilité du parfum des fleurs et l’histoire du parfum. 
  • Saveurs, avec deux focus sur les stars provençales que sont la tomate et le pastis et la sélection variétale des plantes. 

Le colloque scientifique Plantes et côte d’Azur, le carnaval des sens est labellisé “Fascination of Plants Day 2019”