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Dynamiser la filière horticole

Les Français plébiscitent le végétal en ville, à domicile et sur leur lieu de travail. En théorie, la filière de l’horticulture ornementale devrait donc bénéficier d’une demande à la fois élevée et dynamique. Pourtant, une étude commanditée par VALHOR, observe depuis plusieurs années une situation économique défavorable pour les acteurs de la filière.

En tendance, le chiffre d’affaires consolidé se replie, tout comme le nombre d’entreprises et l’emploi. Le présent rapport, réalisé pour le compte de VALHOR, propose aux professionnels de la filière une analyse objective et de nouvelles voies de développement.

La filière de l’horticulture ornementale à l’horizon 2025-2030

En 2012, VALHOR a confié à FranceAgriMer la conduite d’un exercice de prospective.

L’objet de cette étude est d’élaborer des scénarios pour l’avenir de la filière du végétal d’ornement qui puissent servir aux décideurs de la filière, en vue de l’élaboration de stratégies gagnantes.

L’exercice mené par un groupe de 22 experts de la filière (chercheurs, professionnels, institutionnels) a duré 2 ans. Près de 500 hypothèses ont été rédigées à partir des réflexions sur les enjeux de la filière.

La sélection de 82 hypothèses jugées les plus déterminantes pour l’avenir de la filière a permis de mettre en évidence 4 scénarios :

  • Désagrégation d’une filière réduite à jouer la préférence locale
  • Du végétal urbain parqué au végétal privé artificiel
  • Une production française modernisée fournisseuse de toutes les demandes
  • La domestication du végétal à toutes fins réussie par la filière

POUR ALLER PLUS LOIN

 Etude complète en version papier disponible sur demande à aline.haeringer@valhor.fr (en indiquant votre adresse postale)

A TÉLÉCHARGER

 

  • Dynamiser la filière du végétal d'ornement, étude Astérès / VALHOR, rapport de 76 pages, Avril 2017.

  • Exercice de prospective VAL'HOR / FranceAgriMer sur la filière du végétal d'ornement, synthèse de 12 pages, 2015.

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