Ensemble des achats de végétaux

Achats des Français en végétaux en 2018

En 2018, la proportion de foyers acheteurs de végétaux est stable mais les achats augmentent en valeur et en volume.

 

D'après les estimations du panel consommateurs Kantar en végétaux pour VAL’HOR et FranceAgriMer, 21 millions de foyers français ont en 2018 effectué au moins un achat en végétaux : fleurs coupées, plantes d'intérieur, plantes d'extérieur, arbres, bulbes, graines (y compris les achats pour le potager et le deuil). Cela représente 75% des foyers français. Si cette proportion n’a pas évolué par rapport à 2017, en revanche les acheteurs ont accru leur budget entre les deux années. 114,9 euros ont été dépensés en moyenne par chaque foyer en végétaux en 2018, contre 108,8 euros en 2017. Les quantités achetées (nombre de bouquets, de plantes, d’arbres, de sachet de graines, de plants...) sont passées de 28,6 à 29,9 entre 2017 et 2018.

A noter que 75% des foyers urbains ont effectué au moins un achat en végétaux en 2018, pour un budget annuel moyen de 117 € par foyer acheteur.

 

Sur le marché des fleurs et plantes d'intérieur, la proportion de foyers acheteurs en 2018 est de 54% (contre 53% en 2017). Les foyers dont la personne de référence a 65 ans ou plus représentent 36% du marché en valeur. Les fleurs coupées contribuent à 59% des dépenses en végétaux d'intérieur et les achats pour offrir 69% des dépenses (contre 31% de dépenses en végétaux d'intérieur achetés pour soi).

L’an dernier, 55% des foyers ont acheté des végétaux d'extérieur : 47% pour l’ornement et 34% pour le potager. 40% des dépenses annuelles en végétaux d'extérieur sont effectuées par des foyers dont la personne de référence a 65 ans ou plus. Les plantes ou fleurs à semer ou planter constituent 42% des dépenses, les arbres et arbustes d’ornement 27% des dépenses, les plantes et plants potagers 24% et les fruitiers 7%.

 

33% des foyers français ont acheté en 2018 des végétaux pour les mettre au cimetière, jardin du souvenir ou sur un site cinéraire. Le panier annuel est de 43,1 euros par foyer acheteurs. 10% des foyers ont acheté des fleurs ou plantes pour des obsèques pour un budget annuel moyen de 68,4 euros.

 

Rapport complet sur les achats de végétaux, arbres, plantes et fleurs des Français en 2018

 

Fiches sur les achats de végétaux, arbres, plantes et fleurs en 2018

Source : panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer.

Les achats de végétaux et l’aménagement des jardins et terrasses par les Français en 2017

Retrouvez ici la présentation Kantar TNS faite à Jardins, jardin sur les achats des Français en arbres, plantes, fleurs et prestations pour le jardin.

 

Présentation Kantar TNS Jardins Jardin 2018

Retrouvez également le rapport d'étude complet sur les achats des foyers en arbres, plantes et fleurs en 2017.

Rapport d'étude Kantar TNS, septembre 2018

Source : panel consommateurs Kantar TNS pour VAL’HOR et FranceAgriMer, données 2017.