Fleuristerie et jardinerie

Amélioration de la tenue après récolte des fleurs coupées, feuillage et rameaux décoratifs

Porteur du projet / auteur : ASTREDHOR / INRA URIH Sophia Antipolis, ISA,CREAM

Période de réalisation du projet / date de publication : 2010- 2020

De quoi parle-t-on ? De tests sur la durée de vie de fleurs et feuillages coupés

Pour qui ? Les fleuristes (et les producteurs)

Méthode / source(s) : Essais en station d'expérimentation

Principaux résultats : 2018 : A noter parmi les variétés pour lesquelles une très bonne tenue est observée : Chou ornemental ‘Empire First Lady’, Anémones 'BCN' et Anémones 'Vinato'.

En 2017 : A noter parmi les variétés pour lesquelles une très bonne tenue est observée : Calla ‘Ventura Blanc’, campanule, Renoncules ‘Amandine rose’, Renoncules ‘Aurora’, Renoncules ‘Rouge’, Hellébores ‘Mapada’.

Voir les comptes-rendus pour les autres espèces testées et les précédentes années.

Quel intérêt / quelle utilisation ? répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité des fleurs et feuillages coupés

Partenaires : Inra-ISA TEAPEA, Scradh, Creat

Partenaires financiers : CasDar, VAL'HOR

Crédit Photo : ASTREDHOR

Lutte contre les cochenilles dans les points de vente

Un guide technique complet spécifiquement dédié aux points de vente (serres froide, serre chauffée et pépinière) pour aider les professionnels à lutter contre les cochenilles.

Porteur du projet / auteur : ASTREDHOR

Période de réalisation du projet / date de publication : 2014-2018

De quoi parle-t-on ? De données de références sur les cochenilles, les moyens de prévention et de lutte contre les cochenilles dans les points de vente.

Pour qui ? Les distributeurs, producteurs détaillants

Méthode / source(s) : Essais, étude bibliographique

Principaux résultats / résumé : Ce guide apporte des recommandations propres aux spécificités du point de vente : flux de visiteurs, produits en libre-service, durée de présence en rayon des végétaux... Il présente les différents types de cochenilles, les pratiques de prévention à employer, les symptômes de présence de cochenilles. Les méthodes de lutte biologique (avec le coût des prédateurs) ou chimique selon le type de cochenille sont expliquées avec leurs avantages et inconvénients.

Quel intérêt / quelle utilisation ? Il s’agit d’apporter aux professionnels une aide pour assurer à long terme la prévention et la gestion des cochenilles dans leur point de vente (serres froide, serre chauffée et pépinière) pour la santé, la qualité du végétal et la satisfaction du consommateur.

Crédit Photo : ASTREDHOR Sud Ouest

Entretien des ligneux en points de vente

Porteur du projet / auteur : ASTREDHOR

Période de réalisation du projet / date de publication : Janvier 2014

De quoi parle-t-on ? Des différents aspects à prendre en compte pour maintenir la qualité des végétaux ligneux en point de vente

Pour qui ? Pour les distributeurs et producteurs détaillants

Méthode / source(s) : Etude bibliographique et enquête

Principaux résultats / résumé : Ce guide de bonnes pratiques présente les informations essentielles à l’entretien des végétaux ligneux sur les points de vente :

  • Gestion des lots de végétaux : relations avec les fournisseurs, transport, procédure de contrôle à la réception…
  • Entretien des végétaux mis en vente : mise en rayon, arrosage, nettoyage des plantes…
  • Protection contre les aléas climatiques
  • Prévention et traitement des ravageurs et maladies

Quel intérêt / quelle utilisation ? Répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité des végétaux.

Crédit Photo : ASTREDHOR / Arexhor Seine Manche

Joséphine PIASENTIN, Guide d’entretien des végétaux ligneux en points de vente, ASTREDHOR, Janvier 2014, 68 pages.

 Guide en version papier disponible sur demande (dans la limite des stocks disponibles) à valhor@valhor.fr