Une année 2022 marquée par l’inflation
L’année 2022 a été marquée par une hausse des coûts : énergie, main-d’œuvre, matières premières et transport. 75% des producteurs ont ajusté leur mode de culture pour faire face à l’évolution du prix de l’énergie qui génère un contexte d’incertitude sur le marché.
Les coûts de production ont progressé davantage que le prix et l’inflation. D’après Steven van Schilfgaarde, PDG de Royal FloraHolland, les prix pratiqués par les détaillants spécialisés et non ont augmenté à divers degrés, mais pas autant que l’inflation et sans en faire bénéficier les producteurs.
Des coûts qui expliquent la tendance à la baisse du chiffre d’affaires et des transactions en 2022. A cela se sont ajoutés d’importantes commandes annulées et un fort manque de main-d’œuvre.
