le choix d’une consommation qualitative
1000 Français ont été interrogés en juillet 2024 dans le cadre du Baromètre l’ObSoCo / Galimmo qui avait cette année pour thème « Les Français, les commerces et le lien social ».
Le sondage montre tout d’abord que les Français continuent de vouloir une consommation plus qualitative que quantitative. 38% ne souhaitent pas changer leurs habitudes de consommation, 35% voudraient consommer moins mais mieux, 20% voudraient consommer autant, mais mieux contre seulement 8% des Français interrogés qui voudraient pouvoir consommer plus.
Ces 12 derniers mois, les Français ont été moins nombreux à fréquenter un commerce de production locale ou raisonnée (direct producteur, magasin Bio, Made in France) : 54% contre 59% en 2023.