Maintien des entreprises plus anciennes et disparition de petites structures
L’étude dénombre 218 grossistes en fleurs et plantes en 2024 selon le champ de l’enquête qui a été défini. Le nombre de grossistes est en recul de 24% entre 2019 et 2024 (ils étaient 285 en 2019).
La profession génère un chiffre d’affaires de 855,4 millions d’euros, soit une hausse de 10% entre 2019 et 2024. Durant cette période, la baisse du nombre d’entreprises de gros concerne toutes les régions. A plus long terme, en observant les données 2016 (première enquête réalisée), on constate une évolution inverse du nombre d’entreprises (en baisse) et du chiffre d’affaires (en hausse) qui traduit une concentration du secteur autour d’entreprises en expansion.
Depuis 20 ans, le secteur est relativement stable en termes de créations d’entreprises avec près de la moitié des entreprises créées entre 1990 et 2010.
Ces dernières années ont été marquées par une disparition de petites structures. Parallèlement, les grandes entreprises continuent d’accroître leur poids dans le chiffre d’affaires du secteur. En 2024, les grossistes en fleurs et plantes de plus de 6 millions d’euros de chiffre d’affaires constituent 19% des entreprises et 64% du chiffre d’affaires du secteur.
En matière de chiffre d’affaires, les tendances à la hausse ou à la baisse varient selon les régions. Les régions Occitanie et Hauts-de-France connaissent une hausse importante du chiffre d’affaires entre 2019 et 2024.
