Les Français et la filière du végétal : situation conjoncturelle au premier semestre 2026

Janvier -avril 2026 : les achats des particuliers en végétaux repartent à la hausse

Les achats des foyers français en végétaux d’ornement (pour l’intérieur, l’extérieur et le deuil) des foyers pour la période janvier-avril 2026 (par rapport à janvier-avril 2025) progressent en volume (+10%) et en valeur (+4%).

Dans le détail, les quatre grands segments de marché progressent en valeur comme en volume :

• Végétaux d’intérieur : +7% en volume et +7% en valeur.
• Végétaux d’extérieur d’ornement (c’est-à-dire hors potager) : +9% en volume et +1% en valeur.
• Végétaux pour le cimetière et les cérémonies : +28% en volume et +1% en valeur.
• Végétaux pour le potager : +7% en volume et +13% en valeur.

La période janvier-avril représentant 34% des dépenses annuelles de consommateurs et 35% des quantités achetées (données 2025), gageons que la tendance se poursuivra, ce qui mettrait fin à 4 tendances de tendances négatives du marché des particuliers (voir infographie tendances 2020-2025).

Avril 2026 : hausse des coûts de production en végétaux

Source : INSEE 

En avril 2026, les coûts de production de fourniture de végétaux augmentent davantage qu’en février et mars.

 

Juin 2026 : la confiance des ménages remonte et l’inflation reculerait d’après les données provisoires

Source : INSEE 

Les statistiques publiées par l’INSEE montrent que la confiance des ménages, qui était en diminution continue de mars à mai 2026, remonte en juin.  

 

Source : INSEE 

Après une hausse continue de mars à mai 2026, d’après les données provisoires de l’INSEE, l’inflation diminuerait en juin avec une croissance des prix des produits à la consommation passant de 2,4% à 1,8%.  

« Cette baisse de l’inflation s’expliquerait par le fort ralentissement des prix de l’énergie, notamment ceux des produits pétroliers, qui resteraient toutefois en nette augmentation sur un an (+11,2 % après +16,6 %). », analyse l’institut.