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Nous définirons dans cet article par circuits spécialisés, le total des lieux d’achat suivants : horticulteur/pépiniériste détaillant, fleuriste, marché, jardinerie, libre-service agricole, graineterie, vente par correspondance.
Une quantité correspond à une plante, un bouquet de fleurs, un sachet de graines, un arbre…
[Durée de lecture : 7 minutes]
67% des dépenses annuelles en végétaux réalisées dans des circuits spécialisés
Sur l’ensemble des achats des particuliers en végétaux (pour soi, pour offrir, pour le deuil, pour l’intérieur, l’extérieur hors potager mais y compris cimetière), les lieux d’achat spécialisés en végétaux représentent 67% de leurs dépenses en 2024 et 60% des quantités achetées.
Les données depuis 2019 montrent que pour l’ensemble des végétaux, le poids des circuits spécialisé a tendance à diminuer depuis la fin de la crise sanitaire, davantage en valeur qu’en volume.
Source : Panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR
Végétaux d’intérieur : le poids en volume des plantes d’intérieur achetées en circuits spécialisés se maintient
En 2024, 4 foyers français sur 10 se sont rendus au moins une fois dans l’année pour acheter un végétal d’intérieur dans un circuit spécialisé.
D’après le bilan des achats de végétaux des particuliers en 2024 (disponible sur l’espace pro de VALHOR) la fréquentation des circuits spécialisés (total hors marché) a tendance à régresser ces dernières années, passant de 45% en 40% entre 2022 et 2024.
Du côté des achats, on observe une tendance à la baisse du poids des dépenses en fleurs coupées réalisées en circuits spécialisés.
Concernant les plantes d’intérieur, la part de marché notamment en volume semble résister.
Source : Panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR
Source : Panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR
Végétaux d’extérieur d’ornement (hors cimetière) : une diminution du poids des circuits spécialisés en valeur et en volume
Les données du panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR indiquent une diminution de la proportion des foyers effectuant au moins un achat en circuit spécialisé (hors marché), passant ainsi de 30% en 2022 à 28% en 2024. À noter que la proportion de foyers se rendant en grande distribution pour acheter des végétaux d’extérieur d’ornement diminue également au cours de cette période. Pour en savoir plus, télécharger sur l’espace pro de VALHOR le Bilan des achats de végétaux en 2024 par Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.
Concernant les achats, on observe une diminution du poids des lieux d’achat spécialisés en valeur comme en volume depuis 2022.
Source : Panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR
