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  4. L’achat de sapins pour les Fêtes de Noël

Combien de foyers français achètent un sapin de Noël chaque année ? Quelle est l’espèce de sapin préférée des Français ? Comment le sapin est-il valorisé après les fêtes ? Pour répondre à ces questions, VALHOR s’associe chaque année avec FranceAgriMer pour réaliser une large étude auprès des consommateurs. 

Reposant sur un panel consommateurs de 6 000 foyers représentatifs de la population des foyers de 18 ans et plus, « L’achat de sapins pour les Fêtes 
de Noël 2025 » est une enquête conduite par Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR.

Elle s’intéresse au type de sapin acheté par les Français, sa taille, sa date et son lieu d’achat ou encore d’autres aspects de consommation tels que le mode de recyclage.  

 

[Durée de lecture : 13 minutes]

Près de 5 millions de foyers acheteurs de sapins de Noël

En 2025, 17 % des foyers français ont acheté un sapin de Noël naturel ou artificiel. Au total, 5 millions de sapins ont été vendus pour un marché estimé à 177 millions d’euros. Le prix moyen d’achat d’un sapin s’établit à 35 euros.
Cette dynamique illustre la place particulière qu’occupe le sapin dans les fêtes de fin d’année. Malgré des arbitrages de consommation parfois plus stricts, de nombreux ménages continuent de considérer cet achat comme un élément essentiel de leur célébration de Noël.

4,5 millions de sapins naturels achetés

En 2025, 15 % des foyers français ont acheté un sapin de Noël naturel, soit environ 4,5 millions d’arbres vendus pour une valeur de marché estimée à 152 millions d’euros. Le prix moyen atteint 34 euros.

Les consommateurs privilégient majoritairement les sapins de plus d’un mètre. Les modèles compris entre 1 mètre et 1,50 mètre représentent 43 % des volumes en 2025 et les sapins de plus de 1,50 mètre concentrent près de 39 % des achats. La très grande majorité des sapins naturels achetés par les foyers français sont des sapins coupés (plus de neuf achats sur dix).
Le Nordmann s’impose comme l’essence de référence pour les fêtes de Noël. Il représente 77 % des volumes de sapins naturels achetés et 81 % de la valeur du marché. L’épicéa représente 19 % des volumes.

Les professionnels du végétal au cœur des achats

Près d’un achat sur deux est réalisé en circuit spécialisé.
Les jardineries et libres-services agricoles concentrent près d’un tiers du marché en valeur. Les producteurs en vente directe représentent 13 % des dépenses.

Sapins Made in France

Parmi les acheteurs de sapins naturels, l’origine française est connue pour un sapin sur deux. Cette proportion atteint 84 % lorsque l’achat est réalisé auprès d’un professionnel du végétal.
9% des foyers français se souviennent avoir acheté un sapin de Noël portant le label Fleurs de France. 40% n’en ont pas vu et 51% ne savent pas.

Un achat fortement associé aux traditions de Noël

Plusieurs raisons incitent les foyers à opter pour un sapin naturel. Pour 55 % des acheteurs, le sapin naturel est incontournable pour célébrer Noël. Près de 4 acheteurs sur 10 l’achètent pour leur famille et plus d’un tiers apprécient l’odeur qu’il diffuse dans la maison. Le caractère naturel du produit constitue également une motivation importante.

Un produit dont la fin de vie est largement valorisée

Les comportements observés après les fêtes témoignent d’une forte intégration des pratiques de recyclage. En 2025, plus de la moitié des acheteurs déposent leur sapin naturel dans un point de collecte dédié au recyclage. Près de 30 % le valorisent directement sous forme de compost ou de copeaux de bois. Environ 5 % choisissent de le replanter et 2 % le rapportent sur son lieu d’achat. Seuls 6 % des acheteurs déclarent le jeter.

Les pratiques varient selon le lieu de résidence. Les habitants des zones urbaines privilégient davantage les points de collecte, tandis que les foyers disposant d’un jardin ont plus souvent recours au recyclage domestique ou à la valorisation sur place (compost, transformation en copeaux de bois…).

Une satisfaction élevée des consommateurs

La satisfaction vis-à-vis du sapin naturel est globalement très élevée. Parmi les foyers ayant acheté un sapin naturel ces 5 dernières années, seuls 18 % déclarent avoir déjà été déçus par sa qualité.  

Lorsque des insatisfactions sont exprimées, elles concernent principalement la chute prématurée des aiguilles, une durée de vie jugée trop courte ou encore une forme ne correspondant pas aux désirs. 

Le sapin naturel, un symbole toujours incontournable

Avec 4,5 millions de sapins naturels achetés par les Français, une forte satisfaction des consommateurs, des pratiques de recyclage bien ancrées et une place centrale accordée aux professionnels du végétal, le sapin naturel confirme son statut de référence pour les fêtes de Noël en France. Plus qu’un simple achat saisonnier, il demeure un marqueur fort des traditions familiales et de la magie de Noël.

Pour aller plus loin

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