Recommander au consommateur des espèces de végétaux pouvant avoir un impact sur l’environnement l’inciterait à choisir ces espèces

Corrélation jardinage-connaissance de l’impact environnemental des plantes

L’analyse statistiques des résultats met en lumière des corrélations entre plusieurs indicateurs.

Tout d’abord, les personnes qui passent plus de temps à jardiner sont plus enclins à se considérer comme jardinier et avoir des connaissances en horticulture.

Les participants qui se considèrent comme jardiniers ou qui apprécient le jardinage sont relativement plus conscients des bienfaits des plantes de jardin pour la faune sauvage, la prévention des inondations, l’atténuation du bruit et le rafraîchissement urbain que ceux qui ne se considéraient pas comme jardiniers.

Un niveau d’études supérieur et une formation/des compétences en horticulture ou équivalente/s sont associés à une meilleure compréhension de la capacité des plantes à réduire les risques d’inondation, la température et le bruit.

La majorité des participants, tous groupes d’âge confondus, reconnaissent que les plantes peuvent, dans une certaine mesure, fournir divers services écosystémiques. Toutefois, l’âge influence positivement le niveau de connaissance des services écosystémiques apportés par les végétaux. Ainsi, les 45-54 ans ont un meilleur niveau de connaissance dans ce domaine.

Les répondants sont partagés en ce qui concerne la préférence pour les plantes à aspect duveteux (34% ne répondent ni « je suis d’accord » ni « je ne suis pas d’accord » quand on leur demande s’ils ont une préférence pour ce type de plante). Les consommateurs sont aussi partagés sur l’impact possible de cette caractéristique sur l’environnement. Les personnes disposant d’une formation/de compétences en horticulture ou équivalente, celles qui apprécient le jardinage et consacrent un nombre élevé d’heures par semaine au jardinage connaissent davantage l’impact de ces types de végétaux sur l’environnement.

Les bienfaits sur la transpiration des végétaux sont davantage connus chez les participants âgés de 65 ans et plus.

Crédit photo : Pixabay

Les individus modifient leurs préférences en matière de végétaux après avoir été informés sur les espèces pouvant avoir des bienfaits environnementaux

Avant de recevoir des informations complémentaires, les participants ont été invités à choisir les taxons végétaux qu’ils préféraient. Les végétaux qui ont été les plus choisis sont Erysimum (131 votes), Oenothera (111 votes), puis Verbena (101 votes).

Les résultats de l’étude montrent que les participants ont ensuite modifié leurs préférences en matière de taxons après avoir reçu les informations sur les enjeux de diminution de la présence de végétaux dans les deux groupes, et dans le groupe « information pratique pour passer à l’action » après avoir reçu les informations sur les bienfaits environnementaux de certains végétaux duveteux.

Dans le groupe informé que certains végétaux avec un aspect duveteux pouvaient avoir un impact sur l’environnement, les individus ont été moins nombreux à choisir *Verbena bonariensis* (B) et *Erysimum ‘Bowles’s Mauve’ (F) (qui n’ont pas d’aspect duveteux) tandis qu’ils ont été plus nombreux à préférer * Pseudodictamnus mediterraneus (A)* (ayant un aspect duveteux).

Autre enseignement important : la majorité des individus du groupe « information action » (58%) qui ont donc reçu des recommandations pratiques sur les végétaux pouvant avoir des effets environnementaux, ont modifié leurs choix de végétaux suite à la diffusion de cette information. En revanche, la majorité des personnes (64%) qui ont été sensibilisées aux effets environnementaux négatifs de la diminution de la présence de végétaux n’ont pas modifié leurs préférences.

Les participants ont été interrogés sur les facteurs à l’origine de ce changement de préférence. Les résultats confirment que les caractéristiques taxonomiques associées à des bénéfices environnementaux accrus ont influencé significativement le changement de préférence dans le groupe « information relative à l’action ».

Les qualités esthétiques des plantes lorsque les photos ont été présentées n’ont pas influencé de façon significative des différences de choix des végétaux. Les informations relatives aux taxons qui convenaient mieux aux jardins des participants n’ont pas non plus influencé de façon significative les choix. En revanche, informer les individus sur les faits relatifs au changement climatique au Royaume-Uni, par exemple les vagues de chaleur et les récentes inondations soudaines a constitué un changement de préférence de végétaux.

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